Fromage du Nord, le maroilles affiche un fort taux de matière grasse.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g |
| Protides |
24 g |
| Glucides |
2 g |
| Lipides |
35 g |
| Calories |
420 kcal |
Bien que très calorique, il représente un bel apport en protéines et en calcium, nécessaires à l’équilibre neuromusculaire et osseux.